Происхождение и значение фамилии Сорока

Отчество сорокин, т.е. ’сын Сороки’ от нередкого русского нецерковного мужского имени Сорока. (О частоте русских имен от наименования птиц см. вопросах о сайте.) Фамилия Сорокин принадлежит к сотне самых частых русских фамилий. (Н) Но могли образвоаться и от прозвища сорока — болтливый человек (опять же по аналогии с птицей).
Сорокопуд — еще одна птичка, серай небольшая но хищная. (Даль)

Основой фамилии Сорока послужило мирское имя Сорока. Фамилия Сорока образована от нецерковного мужского имени Сорока. Такие «птичьи» имена были очень популярны в старину. До введения на Руси христианства наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире.

Древнерусский человек, живший по законам природы, сам представлял себя частью природы. Давая младенцу такие имена, как, например, Волк, Белка, Соловей, Калина, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира.

Сорока же в древности символизировала удачу и была птицей удовольствия. Считалось, что трещащая сорока приносит хорошие новости и весть о том, что придут гости.

Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основу фамилии легло прозвище Сорока, которое могли дать болтливому человеку.

В «Ономастиконе» С.Б. Веселовского записаны: Сорока Аким, крестьянин, 1495 г., Новгород; кн. Юрий Федорович Сорока Засекин, середина XVI в. (царский комнатный сторож, 1573 г.); Иван Сорока, холоп, 1603 г., Новгород.

В 16 веке фамилию давали казакам которые обслуживали пушки называемые сороками ли при примененииих по кавалерии или пехоте трещали как сороки так что эта фамилия давалась военным людям
Эта версия передана мне моими пращурами

У казаков был такой праобраз пулемёта: несколько ружей крепилось на одной станине и называлось это всё сооружение «Сорока», т.к. при выстреле издавало звук похожий на трескотню соответствующей птицы. И человека, который стрелял из этого «оружия» так же называли «Сорока» (по крайней мере во время боя). Потом это стало прозвищем, позже — фамилией.