Происхождение и значение фамилии Пеканов

Фамилия Пеканов образована от прозвища Пекан, которое восходит к глаголу «печь». Это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. Можно предположить, что основатель рода Пекановых, пек или продавал хлебные, мучные, печеные яства, пироги, блины, пышки и пирожные разного рода.

Пекари пользовались особым почетом во всех странах с древнейших времен. Труд пекаря высоко ценился в Древнем Риме. Там, например, раба, умевшего печь хлеб, продавали за 100 тысяч сестерциев, в то время как за гладиатора платили лишь 10—12 тысяч. В Византии хлебники не подвергались никаким государственным повинностям. Но, вместе с тем, за выпечку плохого хлеба пекаря могли привязать к позорному столбу или изгнать из города.

Уважали пекарей и на Руси, о чем говорит такой факт: если в XVI—XVII веках простых людей называли в быту уничижительными именами (Федька, Митрошка, Гришка), то пекарей с такими же именами — Федор, Дмитрий, Григорий.

Первоначально пекарей на Руси называли хлебопеками, что было неслучайно. На Руси во все времена было особое отношение к хлебу. Издревле считалось, что хлеб — это наиболее сакральный вид пищи, это символ достатка, изобилия и материального благополучия. Осмыслялся славянами хлеб как дар Божий и одновременно как самостоятельное живое существо или даже образ самого божества. Поэтому профессия пекаря осознавалась как одна из самых важных и почетных. Пекан, со временем получил фамилию Пеканов.