Происхождение и значение фамилии Олеярник

Каждый день мы слышим, читаем, произносим или пишем десятки фамилий наших друзей, родственников, знакомых, коллег. Но не все из нас задумываются над происхождением или возрастом своей фамилии. Фамилия Олеярник ведет свое начало от прозвища Олеярник. Прозвище Олеярник, вероятно, восходит к украинскому существительному «олiя» - «растительное масло». Возможно, прозвище Олеярник возникло под влиянием слова Oleier, которое в польском и немецком языках означает «маслобойщик». Соответственно, прозвище Олеярник, скорее всего, относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род занятий предка. Очевидно, он занимался изготовлением и продажей растительного масла.

В старину для того, чтобы получить масло, семена сначала просушивали и толкли на мельнице или вручную в ступе. Затем семя просеивали через решето, остатки снова толкли. Истолченную массу помещали в горшки и разогревали в печи. Горячую массу заворачивали в плотную холщовую ткань и закладывали в колоду между двумя деревянными плашками. Эти плашки сдавливали при помощи клиньев. По клиньям надо было сильно бить (отсюда и название профессии – «маслобойщик»). Под колодой ставилась посуда, в которую стекало масло.

Издревле масло считалось олицетворением духовного просветления, милости, плодородия. Помазание маслом в представлении древних славян символизировало приток новой, божественной жизни, посвящение, нисхождение божественной милости и благодати.