Происхождение и значение фамилии Кухар

Украинско-белорусско- польская фамилия, образованная от польск. kucharz - повар.

Слово «фамилия» — латинского происхождения. В Римской Империи оно обозначало общность, состоявшую из семьи хозяев и их рабов. Другой смысл оно обрело в средневековой Европе — под фамилией стали подразумевать исключительно семью. Только к XIX веку слово «фамилия» в русском языке приобрело своё второе значение, ставшее сегодня официальным и основным: «наследственное семейное именование, прибавляемое к личному имени».

Фамилия - это не только наследственное имя семьи, но и часто ее живая история. Фамилия Кухар представляет собой застывшую форму прозвища. В различных диалектах России (в частности, в нижегородской, калужском и некоторых других) кухаром (или кухарем) называют повара, того, кто стряпает кушанья, или же просто кухонного работника.

Таким образом, прозвище Кухар относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий конкретного человека. Можно предположить, что основатель рода Кухар состоял на службе у хозяев богатого дома.

Однако не исключено, что прозвище Кухар не указывает на род деятельности предка, а просто свидетельствует о кулинарных талантах основателя фамилии Кухар.

Возможно, фамилия Кухар имеет украинское происхождение, поскольку слово «кухар» существует и в украинском языке. , со временем получил фамилию Кухар.