Происхождение и значение фамилии Капустяник

Так, фамилия Капустяник ведет свое начало от прозвища Капустяник. Прозвище Капустяник восходит к слову «капуста». Скорее всего, оно относилось к числу «профессиональных» именований и указывало на род занятий человека: вероятно, он выращивал или продавал капусту. Также не исключено, что прозвище Капустяник получил любитель капусты.

Популярность фамилий, образованных от этого слова, объясняется тем, что капуста была любимым овощем на Руси. «Капуста лихого не попустит!» - говорили в народе. Кроме того, капуста наделялась брачной символикой. По распространенному поверью, в капусте находили детей. Ребенка, рожденного вне брака, так и называли «капустничек». Нередко за измену парень ссекал капусту на грядках у девушки, которая изменила. В некоторых областях кочан капусты (вместе с гусем и гречишной половой) ставили после свадьбы на стол перед родителями нечестной невесты.

Капуста широко использовалась и в народной медицине: больную голову обкладывали свежими листьями капусты, клали их на ожоги и раны. Капустной рассадой, посеянной в день Сорока мучеников, обкладывали больного во время приступа эпилепсии.

Кроме того, нередко встречалось у славян и нецерковное мужское личное имя Капуста, о чем свидетельствуют документы, где упоминаются: Капуста Андреевич Семичев, 1582 г., Новгород; Утеш Андреевич Капустин, казнен в опричнине в 1570 г.