Происхождение и значение фамилии Капустян

Фамилия Капустян образована от имени собственного и относится к распространенному типу украинских фамилий.

Основой фамилии Капустян послужило мирское имя Капуста. Нецерковное мужское личное имя Капуста нередко встречалось у славян в XV-XVI вв., о чем свидетельствуют документы, где упоминаются: Капуста Андреевич Семичев, 1582 г., Новгород; Утеш Андреевич Капустин, казнен в опричнине в 1570 г.

Популярность этого имени объяснялась тем, что капуста была любимым овощем на Руси. «Капуста лихого не попустит!» - говорили в народе. Кроме того, капуста наделялась брачной символикой. По распространенному поверью, в капусте находили детей. Ребенка, рожденного вне брака, так и называли «капустничек». Нередко за измену парень ссекал капусту на грядках у девушки, которая изменила. В некоторых областях кочан капусты (вместе с гусем и гречишной половой) ставили после свадьбы на стол перед родителями нечестной невесты.

Капуста широко использовалась и в народной медицине: больную голову обкладывали свежими листьями капусты, клали их на ожоги и раны. Капустной рассадой, посеянной в день Сорока мучеников, обкладывали больного во время приступа эпилепсии.

Суффикс –ян, скорее всего, указывает на то, что основатель рода Капустян был родом из Молдавии. Тем не менее, фамилия Капустян довольно часто встречается на Украине. Капуста, со временем получил фамилию Капустян.