Происхождение и значение фамилии Варенцов

Вареников (Варенников) одна из фамилий связанных с едой. То ли прародитель был вялый и мягкий по характеру человек, то ли шибко вареники любил. А схожая по звучанию фамилия Варенцов происходит от названия молочного напитка варенец. (Э) Впрочем, у Даля варенщик — тот кто варит варенья или торгует ими, отсюда могло существовать и варенник — Варенников. А вареник в костр., вят. — варенец, топленка.
Вареничев )из запросов посетителей) — от Вареня — или с той же основой, или от одного из имен на Вар-: Варвар, Варксий и др.

Фамилия Варенцов образована от прозвища Варенец, которое восходит к аналогичному диалектному нарицательному — так в костромских говорах называют вареник. Согласно этому, можно предположить, что Варенцом прозвали любителя этого блюда, либо торговца варениками.

Вареники — блюдо славянской кухни из пшеничного теста, раскатанного в тонкий слой, из которого нарезают круглые, косоугольные или квадратные куски; в них кладут протёртый творог, защипывают края теста, кладут в кипящую воду и когда они всплывут — вынимают, поливают растопленным маслом и подают со сметаной. Кроме творога начинять можно вишней, клубникой, картофелем, капустой и сыром.

С варениками сходны колдуны Западной России и пельмени (ушки, пермени) Восточной России и Сибири, только начинкой служит различное мясо с жиром. Варенец, со временем получил фамилию Варенцов.