Происхождение и значение фамилии Вайтович

Войтом в западных областях дореволюционной России назывался сельский староста. (Ф) Войтович, Войтаскевич от войт ’деревнеский староста’.(У)
Вайтович (из запросов посетителей) может иметь ту же основу, а замена а-о могла произойти уже в фамилии.
Старовойт — старй или бывший староста. Старовайтов из Старовойтов.

У римлян оно первоначально относилось не к супругам и детям, а только к рабам: familia — совокупность принадлежащих одному человеку рабов. Но по всей Европе под фамилией подразумевали семью. Лишь в XIX веке слово «фамилия» обрело свое второе значение, ставшее основным: «семейное именование, прибавляемое к личному имени». Фамилия Вайтович относится к распространенному типу славянских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Вайтович ведет свое начало от прозвища Войт. Войтом в западных областях России, а также в Белоруссии, Латвии, Украине и Польше называли сельского, деревенского старосту. Позже это значение распространилось и на глав и старшин городов. Должность войта сначала была наследственной, но со временем стала выборной. За свою службу войт брал часть налогов и судебных оплат. В функции войта входили общая администрация, управление городской собственностью и судебные функции, выполняемые с помощью главы присяжных. Чередование гласных о/а является результатом влияния «акающих» говоров.

Таким образом, прозвище Войт относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности предка.

Позже прозвище Войт, для фамилии Вайтович.