Происхождение и значение фамилии Сыревич

Каждый день мы слышим, читаем, произносим или пишем десятки фамилий наших друзей, родственников, знакомых, коллег. Однако не все из нас задумываются над происхождением или возрастом своей фамилии. Запомнив с детства, мы на протяжении всей жизни повторяем ее как нечто раз и навсегда данное и очень значимое. Фамилия Сыревич относится к распространенному типу украино-белорусских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Сыревич ведет свое начало от прозвища Сыр. Прозвище Сыр образовано от аналогичного нарицательного со значением «пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый в процессе специальной обработки молока». Вероятно, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя фамилии: он мог заниматься приготовлением и продажей сыров.

Появление сыра в России многие связывают с именем Петра I. Однако сыр на Руси был известен задолго до Петра. Сохранились свидетельства, что ещё в дохристианские времена славяне-язычники приносили сыр в жертву своим идолам и ели его на домашних праздниках. Известно, что в X-XI веках славяне выплачивали дань германцам сыром. Да и само слово «сыр» имеет древнее и исконно славянское происхождение. Оно произошло от слова «сырой»: на Руси не нагревали для свёртывания, оно свёртывалось естественным, «сырым» способом. Первый сыродельный завод появился в России в 1875 году в Тверской губернии, в вотчине князя Мещерского.

Возможно также, что прозвище Сыр получил любимый или избалованный ребенок, о котором говорили: «Как сыр в масле катается».

Кроме того, в некоторых говорах «сыром» называли участок леса, предназначенный для смолокуров. На языке землекопов «сыр» – это «кубическая мера земли, пласт земли». В таком случае Сыром, предположительно, называли землевладельца или землекопа.

Согласно еще одной гипотезе, в основу прозвища легло прилагательное «сырой». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Сыр либо отражало особенности внешности предка (тучность, полнота), либо на черты его характера и поведения (неопытность).

Позже прозвище Сыр, для фамилии Сыревич.