Происхождение и значение фамилии Суровцев

Суровец — суровый человек. Существительное, образованное из прилагательного, так же как ’счастливец’, ’спесивец’. (Ф) «»Сев. и сиб. резвый, шаловливый, своевольный; бойкий, дикий или бешенный суровый ребенок«» (Даль)

У меня другая версия - происхождение фамилии от слова " суровый человек - жестокий

Не многие из нас задумываются о происхождении своей фамилии. Запомнив с детства, мы повторяем ее как нечто раз и навсегда данное и очень значимое. Как ни странно это звучит, но до конца XVIII — середины XIX века фамилия оставалась привилегией только аристократов. У большинства же фамилии официально не признавались, поэтому помимо имен у наших предков были только отчества и прозвища. Этимология фамилии Суровцев, принадлежащей к распространенному типу русских фамилий, восходит к личному прозвищу.

Испокон веков древние славяне присоединяли к имени, данному человеку при крещении, разнообразные прозвища, которые давались не только родителями, но и соседями или даже индивидом самому себе. Дело в том, что церковных имен было сравнительно немного, и они часто повторялись, создавая тем самым трудности в общении между людьми. Прозвища же помогали решать проблему идентификации человека, поскольку их запас был безграничен. Прозвищами становились: указания на особенности характера или внешности человека, именования по национальной принадлежности или месту жительства (рождения). Нередко случалось и так, что крестильные имена полностью вытеснялись прозвищами как в быту, так и в официальных документах.

Фамилия Суровцев по одной из версий образована от прозвища Суровец, в основе которого лежит прилагательное «суровый». Однако существует более правдоподобная гипотеза: фамилия берет свое начало от существительного «суровец», т.е. «квас из пшеничной или ячневой муки; также называется водяное растение».





В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Суровец, со временем получил фамилию Суровцев.