Происхождение и значение фамилии Ситник

Ситник — мастер, выделывающий сита, и продавец сит. Возможно, и от названия ситного хлебца — ситник. В этом случае — прозвище полного, пышного человека. (Ф) Отчество от именования отца по профессии: ситник — мастер по изготовлению сит. Менее вероятна связь с наименованием разновидности печеного хлеба ситник (ситный), в этом случае надо представить прозвище, обозначавшее особого любителя такого хлеба. (Н)
Фамилия Ситчихин из запрсов посетителй сайта. Вероятно объснение следующее. Суффикс иха как правило образует именования женщин по мужу., а дети, воспитывающиеся без отца, могли получить фамилию по именованию матери.(Кузнец — Кузнечиха — Кузнечихин, Козел — Козлиха -Каозлихин) Видимо изначально было Ситничиха, которое в фамилии современем упростилось.

Фамилия Ситник образована от аналогичного прозвища. Скорее всего, оно относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека. Обычно прозвище Ситник носил мастер, который занимался изготовлением сит и их продажей.

Кроме того, Ситником могли прозвать человека, пекшего ситный хлеб, который был значительно нежнее хлеба, просеянного через решето. Есть ситный хлеб считалось удовольствием.

С давних пор пекари пользовались почетом и уважением, так как от них требовалось не только мастерство, но и честность. Ведь на Руси нередко случался голод. В эти тяжелые годы за пекарнями устанавливался особый догляд, и тех, кто допускал "подмес" или порчу хлеба, а тем более спекулировал им, сурово наказывали.

Согласно еще одной гипотезе, прозвище Ситник восходит к названию травянистого растения «ситник». Поскольку оно широко используется в медицине как лекарство, способствующее улучшению кровообращения, можно предположить, что предок Ситник был лекарем.

Фамилия Ситник записана в XV-XVII вв. в Москве, Вязьме, Дедилове. Так, в исторических документах упоминаются: Федор Андреевич Ситник Морозов, 1550 г.; Терех Ситник, торговый москвич, 1582 г. , со временем получил фамилию Ситник.

Ситник - тот кто "сытит" мёд, хмельной напиток популярный в древности у славян: в Руси(чит. Киевской), Польше, Литве(совр.Белоруссии), где не возникает споров о данной фамилии. Аналог российскому "бражник". В Украине сохранилась старая поговорка: " Ситник крамареві не сват". (ситник готовит хмельной напиток,а крамар -торговец- должен быть всегда трезв. Потому они и не дружат.) Изготовитель же сит - Ситар. Не стоит притягивать за уши надуманные версии.