Происхождение и значение фамилии Саук

во время манголо-татарского нашествия правой рукой Батыя был Саук отсюда и фамилия Сауки потомки татарского рода

Слово «фамилия» — латинского происхождения. В Римской Империи оно обозначало общность, состоявшую из семьи хозяев и их рабов. Другой смысл оно обрело в средневековой Европе — под фамилией стали подразумевать исключительно семью. Понятия «члены семьи» и «члены фамилии» стали тождественными. Только к XIX веку слово «фамилия» приобрело свое второе значение, ставшее сегодня официальным и основным: «наследственное семейное именование, прибавляемое к личному имени». Фамилия Саук, скорее всего, образована от аналогичного имени. Оно представляется собой фонетический вариант производной формы ряда канонических имен, имеющих уменьшительную форму Сава — Савук. Следует отметить, что появление такого варианта является следствием выпадения согласного «в» в слабой позиции.

Имя Сава, в свою очередь, восходит к таким крестильным именам, как Савватий (в переводе с древнееврейского - «суббота»), Савелий (с древнееврейского – «испрошенный у бога») и Савва (с арамейского – «старец», «дед»).

Вероятно, основатель рода Саук был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Таким образом, потомок человека, обладающего именем Саук, со временем получил фамилию Саук.