Происхождение и значение фамилии Овсянников

Овсянник — продавец овса; овсяник — хлеб из овсяной муки. Была поговорка ’Не ломайся, овсяник, не быть тебе калачом’ (калачи обычно пекли из пшеничной муки). (Ф). Возможно в этом же ряду и фамилия Овсянов от прозвища овсяный. В ’Ономастиконе’ Веселовского. Овсяник, Овсяниковы: Овсяник Степанович Заборовский, первая половина XVI в.; Овсяниковы, вторая половина XVI в. и позже, Тульский уезд

Фамилия Овсянников образована от прозвища Овсянник. Скорее всего, его получил продавец овса. Однако овсяником называли также хлеб из овсяной муки. Была поговорка "Не ломайся, овсяник, не быть тебе калачом" (калачи обычно пекли из пшеничной муки). Поэтому прозвище Овсянник могли также дать тому, кто пек такой хлеб на продажу.

Первые документальные свидетельства об однокоренных именованиях датируются XVI веком. Так, в "Ономастиконе" академика С.Б.Веселовского записаны Овсяник Степанович Заборовский, первая половина XVI в.; Овсяниковы, вторая половина XVI в., Тульский уезд.

Среди наиболее известных представителей этой фамилии — Овсянников Филипп Васильевич (1827-1906), физиолог и гистолог, академик (с 1863), профессор физиологического казанского (1858-62), а затем санкт-петербургского университета (1863-92). Овсянник, со временем получил фамилию Овсянников.

Учитывая удвоенную "н" (т.е. корень "овсян" и суффикс "ник"), можно однозначно сказать, что данная фамилия произошла не от слова ОВЁС. Корень "ОВСЯН" имеют два слова в русском языке: овсянка - маленькая певчая птица, и овсяник - молодой медведь, питающийся овсом из-за слабых навыков добывания более сложной пищи (рыба, мёд, ягоды, дичь и т.д.). Кстати, старого медведя, который уже не может добывать хорошую пищу называли "стервятник", т.к. он часто питался падалью. Поэтому фамилия Овсянников произошла либо от схожести некоторых людей по внешнему виду и умственным способностям с молодым медведем (сильный, но глуповатый), либо от певческих способностей или "щебетанию" на высоких тонах (фальцет) из-за особеностей голоса. Так что фамилия либо "медвежья", либо "птичья". Хотя не исключаю и "географическое" её происхождение, например у жителей деревни Овсянка. Народ ведь зря фамилий не даёт!

овсянник-птицелов или так называли медведя,который кормился овсом

Фамилия происходит скорее всего от названия молодого медведя или медвежонка. В средние века было принято давать детям прозвища, а настоящее(крестильное)имя держали в тайне(от сглаза). А основатель фамилии с этим прозвищем, носил фамилию Заборовский (Равич). В свою очередь Заборовские — Вршовцы (Вршин), тотемное животное которых-черный медведь. В гербе Вршовцев присутствует. В гербе Заборовских кстати тоже наряду с «Стремя». Таким образом основатель фамилии носил тотемное прозвище-молодой медведь. А в Россию Заборовские пришли в начале 15в. и несли службу по охране южной границы, на краю «дикого поля», нынешний юг Тульской обл.

Село Овсянка, Воронежской губернии.