Происхождение и значение фамилии Острецов

Прозвище Острец ведёт начало от старинного прилагательного «вострый». Поэтому Острецом или Вострецом могли прозвать проворного, ловкого человека или же того, кто отличался острым живым умом.

Однако существует злаковое растение вострец, так что не исключено, что в основе фамилии Острецов лежит мирское имя, которое восходит к этому названию. Давая младенцу такое имя, как Вострец, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это растение. Острец, со временем получил фамилию Острецов.

’Остряк’ в старину не совсем то, что в наши времена: не остроумец, а острый, то есть резвый и бойкий человек. Няня Татьяны в ’Евгении Онегине’ вспоминает про свою молодость: ’А то бывала я востра’, то есть остра. Это значит не остроумна, a проворна, сообразительна. Слово ’острец’, образовавшее фамилию Острецов, имело аналогичный смысл. В фамилиях Востряков и т.п. корень остр, в протеза. Вспомним выражение ’держать ухо востро’. Вострик, Востряк бойкий, острый на язык, дерзкий человек. (ФЭ)
В ’Ономастиконе’ Веселовского Острейков Федор Юрьевич, 1622 г., Тула; Остреневы Третьяк и Иван Ивановичи, середина XVI в., Боровск; Остренев Юрий, городовой приказчик, 1612 г., Тула Острец, Острецовьг Острец, несколько лиц, XVI в., Новгород; Давид Острецов, крестьянин, 1502 г., Белоозеро; Алексей Савлуков Острецов, 1608 г., Новгород; Острецовы, вторая половина XVI в. и позже, Кашира Остряков Истома Федоров, ямщик, 1546 г, Тотьма; Гаврила Гаврилович Остряков, 1620 г, Тула Острец, вострец — пырей, остец — окунь