Происхождение и значение фамилии Лапшин

Здравствуйте! В подростковом возрасте я читала статью в журнале" Наука и жизнь". И там рассматривалась этимология фамилии Папшин, корни её происхождения.И было сказано, что
дружины, войска обували мастера, которые для воинов шили
специальные сапоги — лапшины. И соответственно их так и стали называть по роду их деятельности — Лапшины.
Мои предки, по отцовской линии, Лапшины, жили в Тульской области, были крестьянами.Мы поднимали родословную через архивы на 300 лет.(Но ведь рода гораздо старше) Названия сёл в которых они проживали очень специфичные, например: Красный стрелец и т.п.
Тула, и соответственно область, исторически занималась чем? Производством оружия для страны, снабжением армии и наверное соответственно снаряжением — одевали, обували… По моему мнению -это косвенно показывает на связь фамилии Лапшиных с местом где они проживали с родом деятельности основных мастеровых промыслов в той местности…

Происхождение фамилии Лапшины от наименования бакалейного товара (тесто полосками в похлёбку) - сие есть полнейший абсурд. В заповедных уголках России, особенно на Волге, есть целые города, где фамилия Лапшины встречается чаще, чем Ивановы. Ну, и что ? Целый город торговал этими полосками теста. Если не бред, то что это ? В действительности прозвище "лапсии" на Руси имели все, потерявшие своё достоинство и степенность. Слово Лапшины происходит от латинского lapsi, что означает "падший". Взял Иван II приступом Великий Новгород и присоединил к Московии, и толпы lapsii хланули из Новгорода Великого в Заволжье на реку Унжа, где появился город Макарьев, то же и в городе Юрьевец в устье Унжи. Или ещё повод стать "лапси": пошёл мужичёк торговать, а следовательно имя своих предков позорить - итог: ещё одним "лапси" стало больше. Резюме: фамилия Лапшины происходит как прозвище от kfnbycrjuj lapsii. Для сравнения : фамилия Биберины - происходит от латинского bibere (пьяница). Обычное дело...

От куда произошла фамилия ЛАПШИН или ЛАПШИНОВ? Мои деды переехали из России в Канаду в 1899.
Фамилия образована от отчества из прозвища Лапша, восходящего к нарицательному лапша — мучное изделие. Фамилия Лапшинов является более редкой. Вот что пишет Унбегаун ’Популярность суффиксов -ов/-ев приводила к случаям суффиксальной избыточночти, когда он добавлялся к именам, уже обеспеченным одним из двух других патрнимических суффиксов — иин или -ич/ыч’ Лапшин — Лапшинов.
Фамилия старинная, рапространена повсеместно. В ’Ономастиконе’ Веселовского: ’Лапша Дмитрий, посадский человек, 1623 г., Новгород. Лапшины Михил и григорий Ивановичи, 1568 г., Ярославль; Дмитрий (Митя) Лапшин, крестьянин, 1536 г., Переяславль’. Само слово лапша — искрошенное полосками тесто в похлебку, вермишель. (Даль)

Фамилия Лапшин образована от прозвища Лапша, в основе которого лежит нарицательное «лапша», значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет как «искрошенное полосками тесто в похлебку, вермишель». Вполне вероятно, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Это дает основание полагать, что основоположник рода Лапшиных занимался производством и продажей мучных изделий. Однако нельзя исключать, что прозвище Лапша употреблялось в переносном смысле по отношению к худощавому человеку высокого роста.

Прозвище Лапша и фамилия Лапшин довольно старинные. Так, в «Ономастиконе» академика С.Б. Веселовского зафиксированы: Лапша Дмитрий, посадский человек, 1623 г., Новгород. Лапшины Михил и Григорий Ивановичи, 1568 г., Ярославль; Дмитрий (Митя) Лапшин, крестьянин, 1536 г., Переяславль. Лапша, со временем получил фамилию Лапшин.

Среди наиболее известных однофамильцев — Иван Иванович Лапшин (1870-1952), русский философ, последователь А.И. Введенского. Понимание И.И. Лапшиным специфики философского знания получило последовательное обоснование в его сочинении «Философия изобретения».

А как выражение: «Расти большой — не будь лапшой! Т.е — не быть каким-то „заморышем“?