Происхождение и значение фамилии Крамаров

В старой России слово ’крамар’, или ’крамарь’, знал каждый: так называли мелких бродячих торговцев-коробейников. У костромичей была песенка: Уж пошли тары, бары, Наехали крамары. Я дешевый-де крамар, Даром езжу на базар. Нут-ко, девка, покупай Да нам денежки считай. Крам — мелкий товар; отсюда и слово ’крамар’. Крамом могли прозвать и самого крамара.(Ф)

Прозвище Крамар относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека. В старину так называли бродячих торговцев-коробейников. Само прозвище образовано от слова «крам» – «мелкий товар». У костромичей была песенка: «Уж пошли тары-бары, Наехали крамары. Я дешевый-де крамар, Даром езжу на базар. Нут-ко, девка, покупай, Да нам денежки считай». Крамар, со временем получил фамилию Крамаров.

Моет быть, что-то связанное храмом, или кромом(кремлем)

Из немецкого Cramer, Kramer — мелкий торговец, палаточному.
Слово Кram означает мелочь или дребедень (ерунда). Профессия появилась в средневековье, были это рыночные бродячие торговцы.