Происхождение и значение фамилии Коржуков

1. В Сибири коржак (куржак) — иней, изморозь. Таоке прозвище мог получить человек с серебристым пушком по всему телу или кудрявый блондин. Родственная фамилия — Куржаков.
2. А в западных областях России корж, коржак — пресная лепешка на сале, которую засушивали и брали с собой в долгий путь. Тот, кто вытекал такие лепешки, наверняка нарекался односельчанами Коржаком. Родственники ему Коржев и Коржов. (Э)

Фамилия Коржуков образовалась от прозвища Коружук. Вполне возможно, в его основу легло прилагательное «коржавый», которое имеет значение «сморщенный, жесткий». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Коржуковых отличался суровым нравом, серьезностью, сдержанностью, за что и получил соответствующее прозвище.

В «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля встречается и другое значение слова «коржавый» - «заморенный, неказистый, недорослый, вялый». В таком случае прозвище Коржук могло выполнять так называемую «охранительную» функцию и использоваться в качестве оберега. Отметим, что подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. Для того чтобы не искушать судьбу и отвести зло, детям давались прозвища со значением прямо противоположным тому, что ожидали или желали родители для детей. В данном случае, надеясь иметь красивого и здорового мальчика, родители назвали его Коржуком. Коржук, со временем получил фамилию Коржуков.