Происхождение и значение фамилии Егоровский

Фамилия Егоров претерпела изменение у людей, которые проживали (ассимилировали) на территории Польши и прилегающих к ней земель.
Последняя часть фамилии "СКИЙ" на это указывает.

Основой фамилии Егоровский послужило церковное имя Григорий. Фамилия Егоровский образована от имени Егор, которое является формой крестильного мужского имени Георгий. Это имя в переводе с греческого языка означает «земледелец».

Святым покровителем имени является Георгий Хиосский, новомученик, который пострадал от турок в 1807 году. Самое популярное сказание о святом Георгии - спасение им царевны от страшного дракона. В церковных апокрифах (сказаниях, не включенных в библейский канон) перед сражением Георгий обратился к Богу с молитвой о помощи, и Бог помогает ему. Только словом заставляет святой смириться дракона. Георгий берет у царевны пояс, завязывает вокруг шеи чудовища, и девушка ведет покорного дракона на привязи в город. Но в народной легенде Георгий превращается в богатыря, который борется со страшным змеем не на жизнь, а на смерть.

Скорее всего, основатель рода Егоровских был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Вероятно, фамилия Егоровский изначально возникла в России, о чем свидетельствует характерный суффикс -ов. Со временем род Егоровских переехал на территории Украины или Белоруссии, где и произошла трансформация фамилии путем добавления суффикса -ский (-ская).